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Les sources de l’histoire industrielle aux Archives des
Bouches-du-Rhône,
par Isabelle
Chiavassa
Le verre, une nouvelle façon de conditionner et de transporter
l’alimentaire provençal de qualité au XIXe siècle. L’exemple de La
Chinoise, une penelle coulée au large
de la pointe de Carro, en 1851, par Laurence Serra
La protection du patrimoine industriel en Provence, essai de bilan et de
débats, par Philippe Mioche
Une mémoire si fragile ! Un patrimoine si important ! Quelques paroles du travail à la manufacture des tabacs de la
Belle-de-Mai, par Olivier Lambert
Portfolio.
Les Archives départementales des Bouches-du-Rhône, centre de Marseille
Un document d’archives : Un document sur l’industrialisation et le
patrimoine industriel aixois de la première moitié du XIXe siècle.
L’article du Mémorial d’Aix sur la filature à vapeur du couvent des
Bénédictines, par Olivier Raveux
Un lieu : La conquête de la
Camargue au XIXe siècle : le domaine de Montcalm, par
Estelle Rouquette
Un musée : Le nouveau Musée International de la Parfumerie de Grasse ou
Musée des civilisations du parfum, Marie-Christine Grasse
Entreprises
d'aujourd'hui : Entre négoce
et culture, les deux “vies” du silo
d’Arenc par
Marc Bassoni
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